Как правильно выбирать колбасу, советы для потребителей

Всем известно, что колбасные изделия в наше время в своем составе содержат все что угодно, кроме мяса и сала. Производители добавляют в колбасу разные химические компоненты, не задумываясь о здоровье покупателей. Поэтому, выбирая колбасу в супермаркете или на рынке, обязательно будьте внимательны и читайте состав. Конечно, некоторые производители не станут писать в составе продукта все те химикаты, которые они положили. Поэтому будем использовать и другие способы определения качества колбасы.

Обращайте внимание на срок годности колбасного изделия, если же он не указан, то ни в коем случае не берите такую колбасу. В таком случае можно предположить, что срок стерт, поскольку продукт не пригоден, а продать его надо.
Выбирая колбасу смотрите, при какой температуре она хранится, ведь неправильное хранение способно сделать непригодной к употреблению даже самую качественную колбасу. Все колбасные изделия должны храниться в холодильнике при температуре от 0 до 6 градусов выше нуля. В морозилке хранить колбасу практически противопоказано, так как она теряет весь свой вкус при заморозке.
При выборе колбасы осматривайте поверхность изделия, прежде чем купить его. Она должна быть гладкой, без различных повреждений, дырочек, фарш не должен торчать из колбасы. Оболочка в хорошей колбасе всегда прилипает к продукту, а не набухает. Поэтому если вы заметили, что оболочка слегка набухла и отделилась от продукта, это значит, что колбаса либо приготовлена по неправильной технологии или же ее неправильно хранили в магазине. Брать такой продукт не стоит, ведь это угроза и риск для вашего здоровья.
Как выбрать колбасу без красителей. Качественная колбаса должна иметь серый цвет. Это звучит довольно странно, но натуральная колбаса должна быть только такой. Мы привыкли, что все колбасные изделия на прилавках и в витринах обладают розовым или насыщенно красным цветом, но такой цвет они получают благодаря искусственным красителям.
Диетологи вовсе советуют отказаться от данного продукта в пользу натурального мяса, так как колбаса приносит только вред. Употреблять мясо они советуют не с картошкой или кашами, а с овощами, потому что подобное сочетание лучше всего усваивается человеческим организмом. Остерегайтесь вредных продуктов и берегите свое здоровье!

Другие статьи

Белково-углеводная диета

Углеводно-белковая диета — это возможность снизить вес и при этом не голодать. Именно такие отзывы характеризуют данную витаминную систему питания. Чередования продуктов богатых углеводами и

Подробнее

Вся правда о финиках

Задумывались ли вы когда-нибудь о пользе фиников? Еще с античных времен этот сладкий фрукт считался целебной пищей. Современные ученые исследовали свойства фиников и пришли к

Подробнее

Вопросы и ответы о фисташках

Правда ли, что в порции фисташек больше антиоксидантов, чем в зелёном чае? Да. В 28-ми граммах фисташек концентрация антиоксидантов действительно выше, чем в чашке зелёного

Подробнее

На правах реклами. Не є лікарським засобом. Є протипоказання.
Дивись текст етикетування.