Многие люди неприятно удивлены, когда долгое применение диеты оставляет вес на прежнем уровне. Подобные проблемы – серьезный повод обратиться к врачу. Но перед прохождением многочисленных исследований, стоит ознакомиться с темой диетических ловушек. Отсутствие эффекта потери веса может быть следствием бессознательного потребления «скрытых» калорий.
Продукты «Light»
Такие продукты являются самой коварной диетической ловушкой. Многие считают, что их можно употреблять без опасений за свою фигуру. К сожалению, майонез типа «легкий» по-прежнему остается майонезом, а кока-кола не станет целебной водой, если на этикетке приписано «zero». В подобных продуктах, как правило, жиры и сахара заменяются вредными компонентами, которые вряд ли окажутся союзниками в борьбе с лишними килограммами.
Глюкозно-фруктозный сироп
Все знают, что белый сахар провоцирует избыток веса и вредит здоровью. К сожалению, некоторые полагают, что хорошей альтернативой для него является данный ингредиент. Глюкозно-фруктозный сироп получают из дешевого кукурузного крахмала. Производители, использующие этот компонент, часто привлекают потребителей надписью «без сахара». Вот только сахар куда безопасней…
Напитки
Ожирению способствует не только еда, но и газированные напитки, а также соки с сахаром или упомянутым выше сиропом, вредными консервантами и загустителями. Например, после тренировки лучше выпить изотоник, который пополнит уровень воды и электролитов. При длительных прогулках отлично освежает и утоляет жажду минеральная вода. А вот алкогольные напитки сами по себе содержат много калорий. Их потребление лучше ограничить. Вместо пива и коктейлей лучше выпить за ужином бокал (не более!) сухого красного вина.
Йогурт
Бытует миф, согласно которому все йогурты являются диетическими. К сожалению, если почитать состав, можно обнаружить там сахар, красители, консерванты и другие добавки. А содержание фруктов будет стремиться к нулю. В кружке покупного йогурта содержится всего лишь две клубники. Поэтому лучше приготовить домашний напиток из натурального молока и свежих фруктов.
Соусы
Может показаться, что ложка соуса, добавленная к блюду, не навредит фигуре. Однако в одной столовой ложке майонеза 165 ккал! Несильно отстает в этом плане кетчуп, тартар, сырный и чесночный соусы. Очевидно, в процессе снижения веса даже чайная ложечка имеет значение. Вкус блюд лучше улучшить травами и специями без соли.
Картофель
Любители картошки фри с трудом могут отказаться от своего любимого блюда. Оптимальное решение проблемы – запеченный картофель. Правда, такое блюдо нельзя назвать диетическим, но по сравнению с жареной картошкой оно вряд ли навредит. Время от времени можно позволить себе порцию домашних чипсов из духовки. От покупных следует отказаться. В процессе производства они подвергаются термической обработке с использованием жира. Не всегда мы знаем, какой тип жира был использован производителем и в каком количестве. А в домашних условиях достаточно небольшого количества оливкового масла.
Сухофрукты
Сушеные фрукты считаются здоровой закуской, которая представляет собой очень хорошую альтернативу сладостям, чипсам и сухарикам. Сушеные фрукты содержат клетчатку и ценные питательные вещества, например, железо. Однако это высококалорийная закуска. Курага содержит 280 ккал на 100 г, изюм –260, чернослив – 240. Вопреки расхожему мнению, не трудно съесть такую порцию. Сухофрукты часто едят, например, сидя у телевизора. В такой ситуации легко потерять контроль над количеством съеденного. Сухофрукты – продукты, к которым лучше относиться с большой осторожностью. Лучше добавлять их в небольших количествах в йогурт или каши, а если возникло желание перекусить, предпочтительнее заменить сухофрукты свежими плодами.
Как видите, диетические ловушки подстерегают нас практически везде. Если похудение не приносит ожидаемых результатов, то следует присмотреться к употребляемым продуктам. Изучайте информацию, указанную на упаковках, избегайте искусственных добавок, стремитесь к самостоятельному приготовлению разнообразных блюд. Будьте внимательны и здоровы!
Для очищения организма от токсинов вам поможет