Як один з варіантів меню здорового сніданку – томатний сік. Хоча багато хто з нас звик з ранку пити апельсиновий сік, рекомендується замінити його склянкою томатного соку. Саме з томатного соку наш організм отримує мікроелементи і клітковину. До того ж він більш ситний, і від нього значно рідше підвищується цукор у крові.
Пийте фруктові коктейлі.
Якщо вам набридли фрукти, так би мовити, в натуральному вигляді, ви можете їх не тільки їсти, а й пити. Є різні рецепти здорового сніданку, наприклад, наріжте яблуко скибочками, не знімаючи з нього шкірки, очистіть і розламайте банан і додайте жменю ягід, наприклад, малини або чорниці. Залийте ягоди і фрукти свіжим нежирним йогуртом і невеликою кількістю молока. Перекладіть отриману суміш у блендер і добре перемішайте.
Експериментуйте з фруктами.
Замість яблука можна класти нектарин, персик або грушу. Якщо ви з якоїсь причини не хочете вживати фруктовий коктейль з молоком у своєму меню здорового сніданку, зробіть безмолочний коктейль. Для цього треба лише замість йогурту і молока використовувати свіжовичавлений сік з фруктів або соєве молоко.
Робіть зернові пластівці смачнішими.
Багато хто знає, як часом складно харчуватися зерновими пластівцями, бо вони хоч і дуже корисні, але на смак, мов пінопласт. Вихід простий: не відмовляйтеся від них ні в якому разі, а просто змішуйте з чимось смачним. Буде непогано, якщо у свої рецепти здорового сніданку ви додасте всього одну ложку цільнозернових пластівців, наприклад, в улюблену кашу дитини. Це згодом дозволить відучити її від вживання занадто солодких каш. Або підшукуйте в магазинах пластівці, спеціально збагачені клітковиною.
Полюбіть корицю.
Знижувати рівень холестерину, якщо вірити вченим, кориця може на 25-30 відсотків. До того ж, якщо вживати корицю щодня у невеликій кількості, можна нормалізувати свій рівень цукру у крові. Просто додайте до ранкового меню здорового сніданку або кави половину чайної ложечки кориці. У фруктовий коктейль зазвичай слід додати трохи більше – одну або навіть півтори ложки.
Додайте чорницю в кашу.
Ці невеликі фіолетові ягоди, будучи джерелом цінних антиоксидантів, підтримують нашу пам’ять, успішно уповільнюючи старіння мозку. Чорницю важливо вживати у сирому вигляді. Наприклад, змішайте чорницю з маложирним м’яким сиром і намащуйте на хліб. Або додавайте в готову кашу.
Яйця на сніданок – ваш вибір.
Численні дослідження показують, що, вживаючи яйця на сніданок, людина значно швидше наїдається, при цьому споживаючи менше калорій. І якщо ви намагаєтеся контролювати свою вагу, то чудовий здоровий сніданок для схуднення для вас – варені яйця або у вигляді омлету чи яєчні. Але не забувайте про рівень холестерину! Пам’ятайте, що при підвищеному холестерині вкрай важливо знати, скільки яєць на тиждень можна з’їсти.
Для очищення організму від токсинів вам допоможе