6 великолепных решений для здорового завтрака

Как один из вариантов меню здорового завтрака — томатный сок. Хотя многие из нас привыкли с утра пить апельсиновый сок, рекомендуется заменить его стаканом томатного сока. Именно с помощью томатного сока наш организм получает биологически значимые элементы и клетчатку. К тому же он более сытный, и от него значительно реже повышается сахар в крови.

Пейте фруктовые коктейли.
Если вам надоели фрукты, так сказать, в натуральном виде, вы можете их не только есть, но и пить. Существуют различные рецепты здорового завтрака, к примеру, нарежьте яблоко ломтиками, не снимая с него кожуры, очистите и разломите банан и добавьте горсть ягод, например, малины или черники. Залейте ягоды и фрукты свежим нежирным йогуртом и небольшим количеством молока. Переложите полученную смесь в блендер и основательно перемешайте.

Экспериментируйте с фруктами.
Вместо яблока можно класть нектарин, персик или грушу. Если вы по какой-то причине не хотите употреблять фруктовый коктейль с молоком в своем меню здорового завтрака, сделайте безмолочный коктейль. Для этого нужно лишь вместо йогурта и молока использовать свежевыжатый сок из фруктов, либо соевое молоко.

Делайте зерновые хлопья более вкусными.
Многие знают, как порой сложно питаться зерновыми хлопьями, потому как они хоть и очень полезны, но на вкус как пенопласт. Выход прост: не отказывайтесь от них ни в коем случае, а просто смешивайте с чем-то вкусным. Будет неплохо, если в свои рецепты здорового завтрака вы добавите всего одну ложку цельнозерновых хлопьев, например, в любимую кашу ребёнка. Это со временем позволит отучить его от употребления слишком сладких каш. Либо подыскивайте в магазинах хлопья, специально обогащенные клетчаткой.

Полюбите корицу.
Снижать уровень холестерина, если верить учёным, корица может на 25-30 процентов. К тому же, если употреблять корицу ежедневно в небольшом количестве, можно нормализовать свой уровень сахара в крови. Просто добавьте в утреннюю меню здорового завтрака или кофе половину чайной ложечки корицы. Во фруктовый коктейль обычно следует добавить чуть больше – одну или даже полторы ложки.

Добавьте чернику в кашу.
Эти небольшие фиолетовые ягоды, являясь источником ценных антиоксидантов, поддерживают нашу память, успешно замедляя старение мозга. Чернику важно употреблять в сыром виде. Например, смешайте чернику с маложирным мягким сыром и намазывайте на хлеб. Либо добавляйте в готовую кашу.

Яйца на завтрак – ваш выбор.
Многочисленные исследования показывают, что употребляя яйца на завтрак, человек значительно быстрее наедается, при этом потребляя меньше калорий. И если вы стараетесь контролировать свой вес, то прекрасный здоровый завтрак для похудения для вас — варёные яйца, либо в виде омлета или яичницы. Но не забывайте про уровень холестерина! Помните, что при повышенном холестерине крайне важно знать, сколько яиц в неделю можно съесть.