Вегетарианство для детей. Безопасно ли это?

Вегетарианство. Каждый имеет свое мнение по поводу этой системы питания. Люди разделились на два лагеря: одни ничего против этого не имеют, а то и сами являются вегетарианцами, другие же считают, что человек – хищник по своей сути, и без мяса он прожить никак не может. Спор этот вечен. А вот безопасно ли это для детей? Вот это уже интересный вопрос.

Уже давно бытует мнение, что дети-вегетарианцы обгоняют своих одногодок умственно и физически. Это неправда. Да, встречаются хорошо развитые дети-вегетарианцы, но чаще происходит как раз наоборот. Начнем мы, пожалуй, с того, что для правильного развития растущему организму требуется большое количество витаминов, аминокислот, а также белка. Для полноценного развития ребенка ему необходимо 20 белков, из которых 8 – животного происхождения.

Если ребенок не ест мясо, он лишен витамина D, который, между прочим, отвечает за костную систему растущего организма.

Люди, которые проповедуют вегетарианство, также говорят, что раз эта система питания не вредит взрослым (что отчасти верно), то она безопасна и для малышей. Это еще один миф. Если взрослый может без видимых последствий перенести временный дефицит каких-либо витаминов, то детский организм, к сожалению, пока на это не способен.

Дети-вегетарианцы недополучают такой необходимый им элемент, как железо, что приводит к недостатку гемоглобина.  Результат – вялость, высокая утомляемость, снижение аппетита, запоры, метеоризм, диарея.

Помните, пожалуйста, о том, что железо содержится только в продуктах животного происхождения.

Выводы делать вам, дорогие взрослые. Именно вы отвечаете за здоровье вашего чада, и именно вы, в конечном счете, принимаете решение, нужно ли вегетарианство вашему малышу.